Den svenska marknaden för ekologiska livsmedel är fortsatt utmanande, men årets Ekologiska Årsrapporten 2025 visar också att intresset för ekologiskt består och att värdet av svenska ekologiska råvaror ökar.

Rapporten lyfter samtidigt fram Protos som ett exempel på hur långsiktigt samarbete genom hela värdekedjan kan bidra till en stabil ekologisk köttproduktion. När den ekologiska produktionskapaciteten i Sverige fortsätter att minska behövs aktörer som vågar tänka långsiktigt. Därför fortsätter vi att investera i ekologiska produkter, nära samarbeten och en livsmedelsproduktion som skapar värde för både producenter och konsumenter. Läs mer i Ekologiska Årsrapporten 2025!