Thomas Östlund är hockeyspelaren som lämnade rinken för att ta över familjeföretaget inom kött och chark. Och som utvecklat Protos till en innovativ miljardverksamhet med fokus på en grönare framtid.
– Utan visioner och tydliga målbilder vinner man inga matcher, säger han.

I en intervju med Livsmedel i Fokus berättar Protos vd och ägare Thomas Östlund varför vi satsar på baljväxt, hur erfarenhet från elitidrott skapar bra ledarskap och om Protos planer för framtiden.