Våra varumärken och produkter
Kvalitet i hela kedjan
Protos är Sveriges ledande leverantör av regionalt och ekologiskt kött. Vi står bakom varumärket Smak av Gotland med huvudmarknad i Stockholm, Mälardalen och på Gotland. Vårt varumärke Smak av Svea reflekterar vår grundläggande målsättning: inte antingen eller, utan både och. Både människa och miljö mår bäst av av en kombination av animaliskt och växtbaserat protein.
Vi är också Sveriges största leverantör av KRAV-märkt kött till dagligvaruhandeln under Axfoods varumärke Garant, ICA’s varumärke I Love Eco och Lidl’s varumärke Svea Lantkött.
Bara rena råvaror - Framtidens mat är här
Både & färs är resultatet av vår vision att bli Sveriges bästa producent av goda och näringsrika livsmedel med så låg resurspåverkan som möjligt, vare sig de kommer från djur- eller växtriket. Både & är premiären för vårt varumärke Smak av Svea i dagligvaruhandeln. Både & färs är:
- God! Den smakar inte kött och inte lins, utan just både och
- Näringsrik med fullvärdigt protein och fiber
- En färs som mättar och är dryg
- Fri från tillsatser - för en ren och smakrik matupplevelse
- Omhändertagna råvaror - ingenting går till spillo
- Svensk och ekologisk
Smak av Gotland
Smak av Gotland är ett unikt butikskoncept som lyfter fram smaker från en hel region. Precis som Parma i Italien eller Champagne i Frankrike finns en stark tradition och kärlek till goda råvaror på Gotland. Med flest antal soltimmar i Sverige och en prunkande flora är Gotland idealisk för djuruppfödning. När det är möjligt får djuren gå ute och föds upp på marker rika på kryddväxter och sälta.
Tack vare vårt moderna slakteri i Visby och den täta kontakten med uppfödarna på ön, har vi dessutom full kontroll på förädlingskedjan. Vi kan därför garantera korta djurtransporter, korrekt utförd slakt, hantverksmässig styckning, mörning och paketering – vilket resulterar i ett sortiment med garanterad hög och jämn kvalitet. Eller kort sagt: En riktigt bra smak av Gotland!
Kedjornas egna märkesvaror (EMV)
Vi samarbetar med dagligvaruhandeln och levererar kött till flera kedjors egna varumärken:
- ICAs I Love Eco
- Axfoods Garant
- Lidls Svea Lantkött
Smak av Svea
Smak av Svea är vårt nya varumärke med både animaliska och växtbaserade, goda och proteinrika livsmedel. Eftersom vi tror på både och.
Med Smak av Svea går vi tillbaka till rötterna för framtidens mat. Till idén att bra mat naturligt går att odla och föda upp i vårt land och i vårt klimat.
Under varumärket Smak av Svea har vi lanserat Både & färs i dagligvaruhandeln. Den finns även på foodservice, liksom vår Växtfärs.
Smak av Svea har även ett sortiment av KRAV-märkt utegris. Du hittar det i charkhyllan hos ICA, eller bland styckdetaljer av griskött hos Coop.
